-
1 сырое мясо
-
2 сырое мясо
-
3 сырое мясо
2) Makarov: green meat, raw meat -
4 сырое мясо
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > сырое мясо
-
5 мясо по-татарски (мелко нарезанное сырое мясо с приправами и сырым желтком)
General subject: steak tartareУниверсальный русско-английский словарь > мясо по-татарски (мелко нарезанное сырое мясо с приправами и сырым желтком)
-
6 порционное обезвоженное сырое мясо
Logistics: dehydrated steakУниверсальный русско-английский словарь > порционное обезвоженное сырое мясо
-
7 мясо по-татарски
General subject: Tartar steak (остро приправленное молотое сырое мясо под сырым желтком), Tatar steak (остро приправленное молотое сырое мясо под сырым желтком), (мелко нарезанное сырое мясо с приправами и сырым желтком) steak tartare -
8 мясо
meat имя существительное: -
9 сырой
1. ( влажный) dampсырое дерево, сырые дрова — damp wood sg.
2. (неварёный, некипячёный) raw, uncookedпить сырую воду — drink* unboiled water
3. (недоварившийся, недожарившийся, недопёкшийся) half-done, soggy; (о хлебе и т. п.) sodden4. ( необработанный) raw5. ( незрелый) unripe, green -
10 сырой
прил.Русское прилагательное сырой многозначно и обобщает все виды и степени сырости. Английские эквиваленты различаются по этим параметрам, в их значения входит также эмоциональный компонент — имплицированное чувство, связанное с ощущением сырости.1. raw — сырой, необработанный, невареный: raw silk — шелк-сырец; raw cotton — хлопок-сырец; raw meal — сырое мясо We have to import all raw materials for our industry. — Нам приходится импортировать все сырье/все сырьевые материалы для нашей промышленности. She made a salad with raw carrots, cauliflower and onion. — Она приготовила салат из сырой моркови, цветной капусты и лука. The chicken is still raw. — Курица еще сырая./Курица еще не свари лась/не прожарилась.2. damp —сырой, влажный, волглый, запотевший, отпотевший (не очень мокрый, но неприятный, хотя обычно этот предмет сухой): damp weather — сырая/промозглая погода; damp bed — отсыревшая постель; damp sheets — влажные простыни; damp summer — сырое лето; damp room — сырая комната; damp tobacco — сырой табак/отсыревший табак It was damp and cool in the street. — На улице было сыро и про хладно. It is a cold, damp basement room. — Это холодная, сырая подвальная комната./Это холодная, сырая комната в подвале. The wood won't burn if it is damp. — Сырое дерево гореть не будет./ Сырые дрова гореть не будут. Cover the bowl with a warm damp cloth. — Накрой миску теплой сырой тряпочкой./Накрой миску теплой влажной тканью/салфеткой.3. moist — сырой, влажный: moist wind — влажный ветер This plant does best in fertile, moist soil. — Это растение любит плодородную, влажную почву. Her skin felt moist. — У нее повлажнела кожа.4. humid — сырой, отсыревший, знойный и душный, знойный и влажный ( затрудняющий свободное дыхание): humid weather — знойная и влажная погода; humid air — знойный и ( одновременно) влажный воздух/горячий и ( одновременно) влажный воздух These parts are very humid in midsummer. — В середине лета в этих местах очень душно/знойно и влажно. The air was so humid that your breath turned into a moist in front of you — Воздух был так влажен, что было трудно дышать, как в бане.5. soggy —сырой, вязкий, топкий, непропеченный, влажный и душный, промокший, пропитанный водой, мокрый: soggy soil — сырая почва/топкая почва; soggy bread — непропеченный хлеб/сырой хлеб; soggy weather — влажная и душная погода The ground was soggy after the rain. — После дождя земля стала сырой и вязкой. The bottom of the pie has gone all soggy. — Низ пирога совсем обмяк. We got home soggy and depressed. — Мы добрались домой в подавленном настроении, совсем промокшие. -
11 плоть
flesh имя существительное: -
12 полнота
completeness имя существительное:plumpness (полнота, округлость)fleshiness (полнота, мясистость)embonpoint (полнота, дородность) -
13 тело
-
14 мякоть плода
pulp имя существительное: -
15 гуляш
1) Hungarian Language: goulash2) Gastronomy: goulash soup, gulyas3) Jargon: dog food4) Food industry: diced beef (сырое мясо) -
16 дакини
(демонические и полубожественные существа жен. рода, в индуистском тантризме и фольклоре спутницы богини Кали; едят сырое мясо и характеризуются каннибальскими наклонностями) dakini
См. также в других словарях:
Сырое мясо хоть морщится, да тянется. — (тело человека живуче). См. ЧЕЛОВЕК … В.И. Даль. Пословицы русского народа
Мясо — говядина, свинина, баранина один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров. Наряду с… … Книга о вкусной и здоровой пище
МЯСО — ср. мясцо, мясишко, мясище, мягкие части животного тела, состоящие из красных или красноватых волокон, образуюших мышцы; тело, плоть. Мясо говяжье, говядина; а вообще мясо зовется, по названью животного: кониною, свининою, телятиною и пр. Мясо… … Толковый словарь Даля
Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мясо — Если женщине снится сырое мясо, то на пути к поставленным целям она столкнется с множеством удивительных событий. Вообще, сырое мясо означает радость и удовольствие. Есть мясо вареное – к прибыли, сопряженной с некоторым трудом. Есть… … Большой универсальный сонник
Мясо — Различные виды мяса Мясо скелетная поперечно полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также … Википедия
Мясо — Если женщине снится сырое мясо – это значит, что она столкнется со множеством ошеломляющих событий при достижении поставленных ею целей. Если она видит во сне приготовленное мясо – это знак того, что другие достигнут той цели, к которой… … Сонник Миллера
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
МЯСО — ♠ Сырое к болезни. Покупать профессиональное заболевание. Нежное, мягкое болезнь со смертельным исходом. С жировыми прослойками обострение хронического заболевания. Тухлое день повышенного травматизма. Разделывать тушу знак длительной болезни … Большой семейный сонник
МЯСО — состоит из различных тканей: в основном из мышечной, в меньшем количестве из соединительной и жировой и наконец из нервной. Главные составные части М.: вода в среднем ок. 75%, белки около 20%, жиры, углеводы, минеральные соли и безазотистые… … Сельскохозяйственный словарь-справочник